2018 Morlet Family Vineyards Cabernet Sauvignon Coeur De Vallée Mazzei Ein vielseitiger Begleiter zu gebratenem Château Durfort-Vivens
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2018 Morlet Family Vineyards Cabernet Sauvignon Coeur De Vallée Mazzei Ein vielseitiger Begleiter zu gebratenem Château Durfort Vivens Ein vielseitiger Begleiter zu gebratenem oder geschmortem Geflügel 70% der handgeernteten Trauben werden entrappt und 30% der ganzen Traube werden zu Beginn der alkoholischen Gärung sieben Tage lang kalt mazeriert Der Jahrgang 2018 besitzt die Struktur und Konzentration für eine lange Reife Auch gereifter Hartkäse harmoniert hervorragend mit seiner konzentrierten Frucht und markanten Struktur
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